奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—648唐代回纥第三代首领。药罗葛氏。※菩萨之子。原为胡禄俟利发(部落首领称号)。父卒嗣位。贞观十七年(643)，与诸部联兵败薛延陀，尽有其地，遂南逾贺兰山，临黄河。遣使朝唐，受厚遇。二十年(646
高句骊国官号。见于《北史》、《周书》、《隋书》三史本传，为高句骊国12等级“大官”中的第六级，位于※“意侯奢”之下，※“太大使者”之上，与诸官分掌内外事。其他正史皆不载其名。
见“劾里钵”(1495页)。
亦作洞丁。唐岭南西道宋广南西路溪峒居民总称，亦指溪洞兵丁。南宋范成大(1126—1193)《桂海虞衡志》：宋参唐制，分析其种落，大者为州，小者为县，又小者为峒，民户总谓之“峒丁”。南宋周去非《岭外代答
古族名。本出太姜，与周族结为婚姻关系，封侯国。居民多为※戎。宣王三十九年(前789)，周出师破之。周幽王娶申侯女，生宜臼，立为太子;后幽王嬖爱褒姒，欲废申后及太子宜臼，以褒姒为后，立其子伯服为太子。申
元明纳西族土司。元宪宗四年(1254)，忽必烈征大理至丽江，设茶罕章管民官。至元八年(1271)，改茶罕章宣慰使司。十三年(1276)，改为丽江路军民总管府。因金沙江流经境内，金沙江古名丽水，故名。二
突厥文碑铭。1900年在今蒙古国北部苏吉大坂附近发现。共11行。为回鹘汗国灭亡(840)后不久建立。碑主自称黠戛斯人之子，官号为裴罗·骨咄禄·牙尔干。现有耿世民和李经伟两种汉文译本。
一作“佗汗可汗”，即“伏图”(596页)。
1903—1983中国当代历史学家。河南舞阳县人。1932年入北京大学历史系，专修历史，毕业后任教于北京师范大学。1933年赴欧，先后入比利时鲁文大学、法国巴黎大学、德国柏林大学专修蒙元史、西域史及东
高句骊国官号。一作“褥萨”。为高句骊王国下辖大城的最高长官(据《北史》、《隋书》，高句骊族凡5部，每部设“褥萨”一)，比唐都督府之都督。新旧唐书《高丽传》中有“北部傉萨高延寿”、“南部傉萨高惠贞”率兵