酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
?—1755清朝大臣。满洲正黄旗人。赫舍哩氏。大学士希福曾孙。雍正元年(1723)进士，授庶吉士，散馆编修。十二年(1734)，充日讲起居注官，迁侍讲。十三年，命在尚书房行走。乾隆元年(1736)，转
唐、宋史籍对分布于今滇东、黔西、川南的西爨白蛮、东爨乌蛮等首领之称号。各有部落，为政治、军事、宗教三位一体的首领，或称“鬼首”。可能源于信仰鬼教而命名。因辖区和势力大小不同，有鬼主、大鬼主、都鬼主之分
傣语音译。解放前云南西双版纳各勐负责管理水利灌溉系统的专职人员。主要负责组织人员兴修沟渠和分水灌田。傣族地区各级封建领主为确保各种贡纳和实物地租的征收，对农田水利特别重视，宣慰使司署(西双版纳地区最高
书名。清李来章著。成书于康熙四十七年(1708)，为刻本两册，共8卷。收入《小方壶斋舆地丛钞》第八帙。作者曾任广东连山知县，根据耳闻目睹及采访调查，详细记述了粤北八排瑶地区的地貌、建置、社会组织、婚姻
民主改革前藏族中小首领人物的汉称。藏语称“郭巴”。一般不包括藏族地区的※古扎(贵族)、※土司及有品级的僧俗官员，而包括千户、百户、十户长、错本、丁本、朗、乃莫娃、※溪涅、佐扎、根布、※米杂郭巴等等。有
?—前33汉代匈奴王。挛鞮氏。※且鞮侯单于之孙，※狐鹿姑单于之侄。武帝太始元年(前96)，且鞮侯单于死，其父左大将(名佚)被族众立为单于，旋让位于兄狐鹿姑，自任左贤王，相约以单于位相传。征和元年(前9
即“男武”(1080页)。
高句骊国官号。亦简称古邹加或古邹。邹一作雏。始见于《后汉书》，记其为高句骊国官名序列中之第四等级，位在※“沛者”之下，※“主簿”之上，为掌宾客之官，如鸿胪卿;《北史》、《隋书》所记十二级“大官”中无其
藏语音译，亦译“秋巴”、“处巴”，汉语称“藏袍”。藏族、门巴族的主要服装。流行于西藏、青海、四川、云南等地。多用※氆氇缝制，又称毪衫。考究者用“细贴”(高级氆氇)或机制作面，以布或皮为里。有黑、本白或
文献对独龙族的旧称。参见“独龙族”(1708页)。