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调鼎集

食疗烹饪著作。10卷。著者不详。本书收录了馔肴1720种,并有调料、茶酒制作法及筵席格局等内容。多数资料采自《食觅鸿秘》、《闲情偶寄》等书。现仅有手抄本。

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  • 蜡树皮

    见《中药志》。为秦皮之别名,详该条。

  • 破布艾

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  • 髭(zī 资)

    即口上胡须。《灵枢·阴阳二十五人》:“血气盛则髭美,血少气多则髭恶,血气皆少则无髭。”

  • 少阴之阴

    出《素问·皮部论》。少阴经之阴络。名枢儒,详该条。

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    病名。《妇人良方大全》卷十二“妊娠恶阻病,产宝谓之子病。”即恶阻。详该条。

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